Levaduras rosados: vinos frescos, complejos y varietales
- Intensidad aromática y estructura.
- Vinos frescos, complejos y varietales.
- Indicado para vinos con estructura y complejidad marcada.
- Su moderada velocidad de fermentación permite maceraciones más largas.
Cualidades sensoriales: Aporta aromas característicos de fresas y cerezas. Proporciona un interesante equilibrio entre potencia aromática y estructura.
