MOLINO COLOIDAL Marca: KARL SCHNELL Modelo: FD 112 D Código: MULTY 1875 Ficha Técnica: Medidas exteriores (mm): Alto: 650 Ancho: 370 Fondo: 370 Capacidad: 140 L Funcionamiento eléctrico Potencia (Kw): 37 Tensión (V) 400 Intensidad (A): 50 Frecuencia (Hz): 50 Motor rpm 2955 Características: Construido en acero inoxidable Placa de diámetro 175 El desarrollo del emulsionante KS se basa en una técnica mejorada. Funcionamiento sencillo El sistema de corte KS, que gira a través del eje del motor, consta de cabezas cortadoras con cuchillas intercambiables y discos perforados intercambiables, que se fijan en el marco de corte. Por medio de la opción de ajuste axial de la distancia entre las cuchillas y el disco perforado, se puede determinar la cantidad a pasar, la temperatura y el grado de finura del producto a emulsionar. El sistema de corte KS se puede ajustar en cualquier momento fácilmente y el ajuste es reproducible. El ajuste se puede hacer, también, durante el proceso de emulsificación, por lo tanto, se logra un nivel de calidad constante del producto final. Para carne triturada, queso, verduras… ... Leer más
Marca: INOTEC Modelo: L 175 CD 66 Código: MULTY 1873 Ficha Técnica: Medidas exteriores (mm): Alto: 1400 Ancho: 1860 Fondo: 1100 Funcionamiento eléctrico Tensión (V): 400 Intensidad (A): 130 Frecuencia (Hz): 50 Potencia (Kw): 66 Motor: 2950 rpm. Características: Construida en acero inoxidable El emulsionante Inotec se utiliza para la produccion de todo tipo de emulsiones, productos como salchichas o pates, verduras y futas para alimentos para bebes y hospitales, queso procesado, alimentos para mascotas… ... Leer más