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Maconse - Mezcladoras de sólidos

Marmitas mezcladoras verticales: para la elaboración de cremas, salsas, patés, etc

Foto de Marmitas mezcladoras verticales
La máquina esta fabricada en acero Inox. Aisi-304, tratado pulido espejo en las partes en contacto con el producto.

La mezcla se realiza por medio de un agitador-rascador principal para el batido del producto, provisto con rascadores de PTFE, tanto en los laterales como en el fondo, evitándose así, la acumulación sobre paredes y fondo. El agitador-rascador se acciona por medio de un motorreductor con engranajes de dientes helicoidales con motor autoventilado y variador de frecuencia en la salida.

La tapa está construida con un fondo tipo klopper para soportar presión y prevista de un sistema de fácil apertura para el acceso al interior de la marmita, posibilitando la limpieza exhaustiva y mantenimiento de los rascadores.

El fondo esta construido con fondo tipo klopper ó cónico según el producto a tratar.

Según las necesidades de cada proceso la marmita puede requerir estar calorifugada y cámara para tratamiento con temperatura (vapor ó agua). El control de la temperatura se realiza a través de señales emitidas por sensores tipo PT-100.

La descarga del producto se realiza mediante bomba lobular colocada en la parte inferior.

La marmita esta provista también de:

• Desaireador para la salida del aire contenido en el interior.

• Manovacuómetro para el control de vacío y presión.

• Válvulas de seguridad.

• Estructura para ubicación de la misma y manejo de los productos a tratar.