La tecnología y la especialización marcan la tendencia de la industria del frío
“La tecnología y la especialización en servicios de alto valor añadido para el cliente hace posible que el sector del almacenamiento frigorífico a terceros se mantenga, prospere y tenga un futuro alentador”, fue una de las conclusiones de la ponencia sobre las zonas logísticas del futuro que se presentó en la Cumbre del Frio que celebró la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (Aldefe), recientemente en la feria de Valencia, con la colaboración de las empresas Friopuerto Valencia, Olano Valencia y Frinavarra.
En este encuentro se analizaron las distintas tipologías de instalaciones frigoríficas (de productos marinos; productos de interior; de servicios y de producción; de servicio público y de servicio privado.
Otra de las ponencias estuvo dedicada a los problemas más importantes que aquejan al sector como es la energía, señalándose “su disparatado coste actual” y se analizaron las distintas estrategias que desde los almacenes frigoríficos se están utilizando para luchar contra este coste tan importante que llega a ser el 33% del coste del servicio.
En unos casos la aplicación de tecnologías ligadas a nuevos refrigerantes como el CO2, en otros sistemas inteligentes de iluminación o mejoras en aislamientos e introducción de paneles solares y aerogeneradores junto a la mejora de producción han permitido que se alivien estos elevados costes. Marcos Badenes, secretario general de Aldefe, señaló que la asociación, con su comercializadora de energía, permite a los asociados sacar mayor partido de sus inversiones tecnológicas optimizando aquello que esta fuera del alcance de las empresas, que es el precio de la energía.
Se plantearon las dificultades para obtener ayudas en materia de eficiencia energética, de momento, debido a que el CNAE del sector no está ligado, sorprendentemente, a la producción industrial sino a los servicios y en este campo no se prevén ayudas. “Si se logrará cambiar este criterio, señala Marcos Badenes, mejoraría aún más la competitividad del sector y por ende la economía española”.
