Proyecto de climatización en la rehabilitación del hotel Eurostars Grand Marina de Barcelona

Los costes energéticos en el sector hotelero suponen una media del 9% del total de todos los costes de explotación de un establecimiento. Por ese motivo buscar las soluciones más eficientes para cada una de las necesidades del establecimiento cobra una importancia fundamental en la viabilidad y rendimiento de cualquier negocio hotelero. El hotel Eurostars Grand Marina, un complejo de lujo situado en Barcelona, es un ejemplo y ha contado con Daikin para el diseño del innovador proyecto de climatización durante su rehabilitación.

En el sector hotelero los costes energéticos suponen una media del 9% del total de todos los costes de explotación de un establecimiento. Estos pueden llegar a variar desde un 4% para hoteles que cuentan sólo con consumos básicos de iluminación, ACS (Agua Caliente Sanitaria) y calefacción, hasta 25% en instalaciones que cuentan con piscinas climatizadas, SPA o cocinas.

Por su parte, los sistemas de producción de ACS y calefacción acumulan entre el 40% - 45% del consumo energético total, por lo que suponen entre el 4% y el 10% de los costes operativos de un hotel. Teniendo en cuenta estas cifras, la necesidad de reducir el consumo energético y buscar las soluciones más eficientes para cada una de las necesidades del establecimiento cobra una importancia fundamental en la viabilidad y rendimiento de cualquier negocio hotelero.

Daikin ha colaborado en el diseño del innovador proyecto de climatización del hotel Eurostars Grand Marina, un complejo de lujo situado en Barcelona. Gracias a la amplia diversificación de nuestro portfolio, la eficiencia y calidad del producto, nuestros profesionales acreditados BREEAM AP y a nuevos desarrollos para estar en la vanguardia en la prescripción, diseño y cálculo como nuestro catálogo de familias BIM, Daikin es el compañero perfecto para ofrecer consejo sobre la sostenibilidad de los edificios.

Cada vez más se busca proyectos que abarquen desde la planificación del proyecto, desarrollo, gestión de obra, explotación y mantenimiento. La filosofía BIM es una realidad que poco a poco va ganando mercado debido a las grandes ventajas a corto y a largo plazo que aporta a cada uno de los stakeholders implicados.

Las características del hotel y el hecho de que existe una demanda en el sector cada vez mayor para que las nuevas edificaciones se diseñen de acuerdo a estandares de certificación que tengan en cuenta múltiples categorías como gestión, energía o uso ecológico hacen de BREEAM la opción ideal para garantizar el cumplimiento de objetivos económicos, ambientales y sociales. Daikin cuenta con una serie de características únicas en sus equipos que son perfectas para obtener hasta un total de 12 puntos en diversas categorías.

Situado en pleno puerto de Barcelona, las instalaciones del Hotel Eurostars Grand Marina incluyen más de 500 habitaciones distribuidas en 8 plantas, gimnasio y multitud de salas para reuniones y eventos, entre otros. El proyecto de eficiencia energética del hotel requería una solución totalmente silenciosa en su funcionamiento para garantizar el confort de los clientes.

Teniendo en cuenta las necesidades y las instalaciones del hotel, se consideró que el sistema que se ajustaba a la perfección a los requerimientos era el sistema VRV con recuperación de calor.

El sistema VRV de recuperación de calor instalado en este proyecto está formado por 19 unidades exteriores VRV y 309 unidades interiores de conductos FXSQP. Los sistemas VRV son una solución integral y única que abarca tanto la producción de frío/calor para la climatización de las habitaciones como la producción de ACS. Esto no sería posible si el sistema no llevara de serie su autogestión de la demanda en cada unidad interior directamente enlazada con la producción en las unidades exteriores. Lo instalas, lo conectas y funciona.

Al mismo tiempo, la función de recuperación de calor permite reducir los costes y aumentar la eficiencia energética del sistema hasta un 15% y lograr valores estacionales de eficiencia (SEER y SCOP) de hasta 10. Esto significa que por cada kW eléctrico consumido el sistema es capaz de proveer 10 kW térmicos donde se demande.

La recuperación de calor también permite al hotel disponer de refrigeración/calefacción los 365 días/año de forma independiente para cada cliente, asegurando así su máximo confort. Para conseguirlo, el sistema incluye cajas BS individuales y colectivas para todas las habitaciones o zonas comunes que generan una gran flexibilidad a la hora de la instalación. Además, estas cajas permiten la opción de dejar salidas sin conectar (a modo de reserva) de cara a futuras ampliaciones, lo que agiliza notablemente los trabajos de instalación.

Esquema de la instalación.

Por último, la integración de los hidrobox de alta temperatura (80°C) en el sistema VRV hace que no sea necesaria la instalación de una caldera en el hotel para la producción de ACS.

El siguiente paso en el proyecto del Hotel Grand Marina era asegurarse de que el sistema funcionara en todo momento con las especificaciones correctas y garantizara el confort de los clientes y el óptimo funcionamiento a lo largo de todo el ciclo de vida de los equipos. Para lograr estos objetivos, se incorporó a la instalación un sistema de gestión Daikin al que llamamos intelligentManager. Como ventaja adicional y para garantizar el servicio, la instalación también está conectada al servicio de monitorización y telemantenimiento iNet de Daikin proporcionando predicciones de funcionamiento así como avisos de mantenimiento y averías.

Este sistema de control ofrece posibilidades ilimitadas como la programación de ajustes automáticos, la función de pre-refrigeración y pre-calentamiento, el control de límite de consumo, adaptación de la temperatura interior en función de la exterior, el límite de consigna para el usuario y la selección automática de frío/calor.

Infografia del funcionamiento de i-Net Infografía del funcionamiento de I-Net.

Si profundizamos un poco más en el sistema i-Net, éste supervisa y detecta cualquier alteración y minimiza el riesgo de averías inesperadas gracias al uso de algoritmos de predicción que comprueban los datos de funcionamiento del hotel 24 horas al día, 7 días a la semana. Este servicio es exclusivo de Daikin y evita paradas inesperadas de los equipos o la necesidad de realizar reparaciones de emergencia.

I-Net es además una herramienta inteligente de visualización de energía, esto significa que ayuda a mejorar la gestión del complejo hotelero salvaguardando el funcionamiento y consumo óptimo del sistema de aire acondicionado durante toda su vida. La monitorización energética muestra un análisis de consumos pasados, presentes y estimaciones de futuro para poder conocer de antemano los costes de climatización que, recordemos, suponen entre el 4 y el 10% de los costes totales de explotación de un hotel.