Astech Food Machinery, S.L. - Noticias
Del mar a la mesa: la evolución del pescado congelado
El pescado congelado ha desempeñado un papel crucial en la industria alimentaria, proporcionando una solución eficaz para la preservación, transporte y disponibilidad de productos marinos frescos. [+]
Técnicas avanzadas de corte y envasado para pescado congelado
El pescado congelado desempeña un papel fundamental en la industria alimentaria, y su calidad está estrechamente vinculada a las técnicas de corte y envasado. Muchas especies de pescado se congelan en su lugar de origen y, posteriormente, requieren ser procesadas mediante el corte y envasado antes de llegar al mercado. Estos pasos son esenciales para garantizar la frescura y la seguridad alimentaria del producto final. [+]
Cómo mejorar la calidad del pescado y reducir los costes mediante la inyección
El pescado es una de las fuentes más importantes de proteínas y nutrientes en nuestra dieta. Sin embargo, en los últimos años hemos visto como subían de forma desmesurada los costes de materia prima, producción y expedición. El aumento de los precios del pescado ha llevado a una disminución de la demanda en los últimos años. Para contener los costes productivos, sin perder calidad, una solución puede ser la inyección de salmueras y aditivos en el pescado. [+]
Astech presenta importantes novedades en Sefood Expo
Especializada en la fabricación de maquinaria para el serrado de producto alimentario de un modo semiautomático y seguro, Astech se ha posicionado como una empresa referente en este segmento de mercado y con presencia a nivel internacional. En Seafood Expo, la compañía presentará novedades importantes como la sierra automática SRA 3.0.[+]
Astech, nuevo patrocinador del Spar Girona
Astech Food Machinery ha llegado a un acuerdo con Uni Girona para convertirse en el nuevo patrocinador.En el acto de firma asistieron por parte de Astech Food Machinery Albert Mach, Ricard Masoliver y Jaume Gelada, y por parte del Spar Girona, las jugadoras, el Staff Técnico y la directora deportiva, Laia Palau.
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Pescado congelado, mucho más bueno de lo que la gente cree
Está claro que el pescado es uno de los alimentos imprescindibles en una dieta equilibrada y sana. Lo ideal sería comer pescado recién capturado, pero no siempre es posible. No obstante, el pescado congelado es más bueno de lo que la gente cree. Por las circunstancias propias de su captura o producción, la escasa estabilidad del pescado fresco y su estacionalidad, la congelación es uno de los métodos de conservación más utilizados y el que menos altera sus propiedades sensoriales y su valor nutritivo... [+]
Artis Foodtech comercializa la inyectora de carne Inject Star de baja presión
InjectStart, marca distribuida por Artis Foodtech, cuenta con más de 50 años de experiencia en la fabricación de inyectores. La empresa dispone de una amplia gama de maquinaria para hacer frente a las distintas necesidades de cada cliente, aportando las más avanzadas soluciones tecnológicas... [+]
Astech lanza su nueva sierra automática SRA 3.0
Astech Food Machinery ha lanzado su nueva sierra automática SRA 3.0 que contiene las últimas novedades en lo que a sierras automáticas para productos frescos y congelados se refiere. Una máquina compacta y robusta que ofrece una alta producción por operario, precisión en el espesor de los cortes y, sobre todo, máxima seguridad durante su uso.[+]
Soluciones Artis FoodTech para la minimización de mermas y el aumento de la eficiencia en el procesado de pescado
La actual situación geopolítica y económica ha llevado a Artis FoodTech a focalizar sus esfuerzos de I+D en el augmento de la eficiencia y disminución de las mermas en el proceso productivo.[+]
Astech exhibe sus últimas innovaciones en maquinaria para el serrado de carne
Después de unos primeros años fabricando aplicaciones a medida, Astech Food Machinery se ha posicionado como una pionera en la fabricación de maquinaria para el serrado de producto alimentario de un modo semiautomático y seguro, consiguiendo ser una empresa referente en este segmento de mercado y con presencia a nivel internacional.[+]
Precisión en el corte de pescado con la PW-Saw de Astech
La sierra automática de corte en continuo PW-Saw de Astech dispone de un sistema de escaneo de las piezas que permite obtener cortes a un peso controlado según parámetros de grosor y peso preestablecidos. La compañía catalana mostrará en Seafood Expo cómo su sierra es capaz de cortar tanto pescado congelado como fresco.[+]
Artis FoodTech ofrece soluciones de packaging para productos de panadería de la mano de Colimatic
Artis FoodTech, la nueva empresa de Astech Food Machinery, distribuye en España la maquinaria de packaging de la italiana Colimatic, una de las referencias mundiales del sector. Gracias a la experiencia conseguida en sus casi de 50 años de historia, Colimatic ofrece soluciones a medida para el procesamiento, carga y packaging de distintos productos alimentarios.[+]
Artis FoodTech, la nueva empresa de distribución de maquinaria de Astech
Artis FoodTech es la nueva apueta de Astech Food Machinery, una nueva empresa que nace con la vocación de cooperar entre las compañías de la industria alimentaria y sus socios tecnológicos, aportando las soluciones más avanzadas. Para ello, Artis FoodTech venderá y distribuirá maquinaria de las marcas Astech, Colimatic, Foodlogistik, Inject Satr y Nadratowski... [+]
Precisión en el corte de pescado a peso controlado
La sierra automática de corte en continuo PW-Saw de Astech Food Machinery dispone de un sistema de escaneo de las piezas que permite obtener cortes a un peso controlado según parámetros de grosor y peso preestablecidos. Un equipo abierto y totalmente higiénico que se adapta a las necesidades de la industria del pescado.[+]
