Campofrío amplía su apuesta vegetariana
La comunidad flexitariana constituye un 7,9% de la población adulta en España y ha aumentado un 25% respecto a 2017. En respuesta a esta tendencia creciente que promueve el consumo alternativo a las proteínas animales, pero sin renunciar al consumo de carne o pescado, Campofrío amplía su gama Vegalia incorporando cinco nuevas referencias: tres burgers y dos filetes vegetarianos.
Las nuevas burgers de Vegalia están elaboradas a base de proteínas vegetales y verduras -berenjenas, espinacas y pimientos asados- que cuentan con una gran calidad y sabor. Destacan por su alto contenido proteico, ser bajas en grasas saturadas y libres de lactosa y colorantes artificiales.
Por su parte, la nueva línea Vuelta y Vuelta de Vegalia constituye una opción rápida y cómoda para el día a día de los consumidores, ya que pueden prepararse en la sartén en tan solo dos minutos. Son fuente de proteínas y están libres de gluten, lactosa y colorantes artificiales. Elaborados a base de clara de huevo, los filetes vegetarianos de Vegalia se pueden encontrar en dos variedades: a las hierbas mediterráneas y con espárragos.
Como el resto de los productos de Vegalia, tanto las burgers como los filetes están certificados con el sello V-Label, que concede la European Vegetarian Union y que garantiza que son 100% libres de carne.
Campofrío lanzó en 2017 Vegalia, una gama con productos 0% carne y 100% sabor, compuesta por tres referencias de loncheados con sabores únicos en el mercado (a las hierbas mediterráneas, con pimientos y un toque de pimienta verde y con espárragos) y dos salchichas (viena y bratwurst).
Esta gama se completó más tarde entrando en la categoría de Pizzas con su receta de verduras.
