El sello de bienestar animal AWIS de Interovic ya está a disposición del sector
Esta iniciativa de la Organización Inteprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) nace con el objetivo de garantizar al consumidor que los productos bajo la marca AWIS proceden de operadores que han cumplido con los más estrictos requisitos establecidos sobre bienestar animal y la trazabilidad, ofreciendo el más alto nivel de bienestar animal del mundo. Esta es una herramienta que permite proporcionar al animal, en todas las fases de producción, los cuidados y entorno necesario para el correcto desarrollo físico y psicológico y asegurar su cumplimiento.
El alcance de esta certificación engloba todas las fases de producción de los lechales, corderos y cabritos, desde los centros de tipificación y cebaderos, hasta controles en el punto de venta. Además, esta certificación también engloba subproductos como la piel. Para garantizar productos producidos con las máximas garantías de bienestar animal.
Animal Welfare Interovic Spain (AWIS) tiene como objetivo convertirse en un referente para al consumidor, permitiendo garantizar que los productos bajo esta marca se han producido respetando las cinco libertades establecidas por la OIE relativas al bienestar animal:
- Libre de hambre, de sed y de desnutrición.
- Libre de temor y de angustia.
- Libre de molestias físicas y térmicas
- Libre de dolor, de lesión y de enfermedad.
- Libre de manifestar un comportamiento natural.
De momento, Araporcei y Certicar son las primeras empresas certificadoras que han conseguido autorización para certificar con el Reglamento técnico de Bienestar Animal y Trazabilidad ‘Compromiso Bienestar Animal’, Animal Welfare Interovic Spain – AWIS.
