Zyrcular Foods y Beyond Meat analizan el sector plant-based en España
El equipo de Zyrcular Foods y el presidente ejecutivo de la compañía de productos de proteína de origen vegetal Beyond Meat, Seth Goldman, se reunieron en Madrid para analizar el sector plant-based en España. Ambas partes intercambiaron opiniones sobre la evolución de los productos de proteína vegetal en el país. Un mercado, el español, donde el sector alimentario es uno de los principales motores económicos. El encuentro se produjo en el marco de la conferencia organizada por Sustainable Brands (SB), celebrada el pasado mes de octubre en Madrid.
Después del primer encuentro entre Zyrcular Foods y Beyond Meat que tuvo lugar en Good Food Conference –organizado por el Good Food Institute de San Francisco–; ahora, las dos compañías abordaron cómo gestionar las operaciones con los clientes globales de Beyond Meat ubicados en España y analizaron el desarrollo de la distribución en Europa una vez Beyond Meat tenga planta de producción en el continente.
Además, el presidente ejecutivo de Beyond Meat comprobó el desarrollo y la implantación de la Beyond Burger y la Beyond Sausage en los lineales de los supermercados gourmet Sánchez Romero. Zyrcular Foods empezó a distribuir los productos de Beyond Meat en Sánchez Romero a inicios del pasado mes de junio.
