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Los bares y restaurantes empiezan a remontar

18/11/2013

18 de noviembre de 2013

Las ventas de los restaurantes y bares volvieron a evolucionar de forma positiva en septiembre por segundo mes consecutivo, con un incremento del 0,7% respecto al mismo mes del año anterior, según la FEHR en base a los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este dato positivo se produce frente a la fuerte caída que se producía en septiembre de 2012 en que la cifra de negocio descendía un 8,9%. El alojamiento, por su parte, se beneficia más directamente del turismo extranjero, lo que se refleja en su cifra de negocios que sube por quinto mes consecutivo e intensifica su incremento interanual hasta un 7,5%. Comparando con el mes de agosto, en los dos subsectores de la hostelería se produce un descenso, más acusado en el caso del alojamiento. En estos establecimientos la facturación se vio reducida un 26,1%, mientras que en los restaurantes y bares descendió un 6,7%.

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Cifra de negocios; evolución interanual 2012-2012.

Por comunidades autónomas, la Comunidad de Madrid fue la única en que la cifra de negocios en el conjunto de la hostelería aumentó en septiembre respecto al mes anterior, un 20,8%, descendiendo en todas las demás. En tasa interanual en cerca de la mitad se incrementó y en la otra descendió. El mayor incremento tuvo lugar en Baleares, con un 14,6% más que en septiembre de 2012, mientras que los mayores descensos tuvieron lugar en Aragón (-9,6%) y Murcia (-8,7%).

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