El cocinero valenciano Quique Dacosta recibe el premio Chef Millesime 2013
13 de mayo de 2013
El secretario autonómico de Turismo y Comercio, Daniel Marco, asistió el pasado 7 de mayo a la entrega del premio Chef Millesime 2013, que otorgó Cruzcampo Gran Reserva al cocinero valenciano Quique Dacosta. Este premio reconoce la labor y la proyección internacional de los cocineros más influyentes del momento en la alta cocina española, además de por su trayectoria y gran proyección de futuro.
En este contexto, Daniel Marco señaló que “el prestigio y popularidad de importantes cocineros valencianos, como Quique Dacosta, permite que la gastronomía de la Comunitat Valenciana traspase fronteras y sea reconocida a nivel internacional”. “La Comunitat cuenta con profesionales emprendedores, con una excelente formación, un conocimiento de las posibilidades de nuestra amplia dispensa y sobre todo, plenamente enamorados de la riqueza culinaria que nuestra tierra”, quiso destacar Marco. “La razón de este éxito es -según el secretario autonómico- el motivo que nos anima a seguir apoyando desde las Administraciones Públicas a todos aquellos que están logrando que cocineros valencianos estén presentes entre los premiados por las instituciones y asociaciones gastronómicas más prestigiosas”.
