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Articles de Actualitat empresarial

Zumex gana el premio al mejor diseño de producto por su exprimidora Soul

23/10/2014
Fotografia de Zumex gana el premio al mejor diseño de producto por su exprimidora Soul
La exprimidora Zumex Soul ha resultado galardonada en la presente edición de los Hostelco como el mejor diseño de producto. El jurado que ha fallado el premio a favor de Zumex Soul, formado por profesionales del sector, ha valorado especialmente su diseño innovador y de probado éxito a la hora de seleccionar a los ganadores... [+]

Arranca Hostelco

17/10/2014
El próximo lunes 20 de octubre a las 11,30 h se inaugura la XVII edición de Hostelco, el salón internacional de productos y servicios para restauración, hotelería y colectividades. El acto se celebrará en el Hall Europa del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
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El XV Congreso Nacional de Hostelería analiza las claves del nuevo entorno

15/10/2014
Redacción Interempresas
Fotografia de El XV Congreso Nacional de Hostelería analiza las claves del nuevo entorno
El XV Congreso Nacional de Hostelería, que se celebra estos días en Toledo, fue inaugurado ayer por María Dolores de Cospedal, presidenta de la Junta de Castilla-La Mancha... [+]

Hostelco y Fòrum Gastronòmic presentan Cook Trends, un food court de tendencias

14/10/2014
Propuestas culinarias temáticas, como el ceviche peruano o la pasta italiana, corners de degustación de ostras o tapas, y los nuevos formatos representados por los food trucks se darán cita en Cook Trends... [+]

El Gobierno de Aragón destina más de 1,5 M€ a la reinserción laboral del sector de la hostelería

08/10/2014
Fotografia de El Gobierno de Aragón destina más de 1,5 M€ a la reinserción laboral del sector de la hostelería
El director gerente del Instituto Aragonés de Empleo, Jorge Escario, acompañado de la eurodiputada en el Parlamento Europeo, Verónica Lope, ha presentado el Programa de apoyo a la reinserción laboral de los trabajadores de la hostelería despedidos entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre de 2013... [+]

La Semana de la Torta del Casar celebra su 20 aniversario con 20 días de actividades

06/10/2014
Fotografia de La Semana de la Torta del Casar celebra su 20 aniversario con 20 días de actividades
El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado hoy en el Palacio de Carvajal de Cáceres el programa de actos de la XX edición, que para conmemorar sus 20 años, se extenderá durante 20 días de octubre, y acogerá diferentes actividades con el objetivo de fomentar, divulgar y dar a conocer la cultura de este queso artesanal.
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Cinco recomendaciones para la compra eficiente de energía en hoteles

03/10/2014
Fotografia de Cinco recomendaciones para la compra eficiente de energía en hoteles
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con Axpo, ha elaborado la Guía de Compra Eficiente de Energía para Hoteles, que propone cinco recomendaciones básicas que ayudarán a los alojamientos españoles a realizar una contratación energética adecuada a las necesidades y particularidades de su negocio.
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“La reforma fiscal incrementará la renta disponible y debe contribuir a consolidar la recuperación de la hostelería”

02/10/2014
El presidente de la Asociación de Empresas del Gran Consumo (Aecoc), F. Javier Campo, cierra hoy el Congreso Horeca de la Asociación con un análisis de cómo el panorama económico y las medidas introducidas en la Reforma Fiscal pueden incidir en el futuro de la alimentación fuera del hogar... [+]

Ashotel y el Ayuntamiento de Santa Cruz revisan el acto inaugural del Congreso de Hoteleros Españoles

30/09/2014
Fotografia de Ashotel y el Ayuntamiento de Santa Cruz revisan el acto inaugural del Congreso de Hoteleros Españoles
Dos equipos multidisciplinares de la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, y del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife se reunieron el pasado 26 de septiembre en dependencias municipales bajo la dirección del alcalde, José Manuel Bermúdez... [+]

Barcelona reune a grandes figuras del mundo de la gastronomía en la segunda edición del Wine&Culinary International Forum

29/09/2014
Redacción Interempresas
Fotografia de Barcelona reune a grandes figuras del mundo de la gastronomía en la segunda edición del Wine&Culinary International Forum
Grandes figuras del mundo de la gastronomía participaron el pasado 28 de septiembre en la segunda edición del Wine & Culinary International Forum en Barcelona, un congreso internacional bianual sobre la armonía entre el vino y la cocina... [+]

El chef Dani García y Unilever Food Solutions muestran cómo evitar los desperdicios en la cocina

22/10/2014
Fotografia de El chef Dani García y Unilever Food Solutions muestran cómo evitar los desperdicios en la cocina
Se calcula que un restaurante español tira unos 3.000 euros a la basura cada año. Sin embargo, reducir a la mitad los desperdicios alimentarios y gestionar de forma adecuada una cocina son retos alcanzables para la mayoría de restaurantes. Así lo ha querido demostrar Unilever Food Solutions de la mano del reconocido chef Dani García, dos estrellas Michelin, en el marco del Fòrum Gastronòmic de Barcelona... [+]

La Asociación DIR, aplicadores homologados de BASF, participa en Hostelco

16/10/2014
El próximo 20 de octubre arranca en Fira Barcelona en su recinto de la Gran Via una nueva edición de Hostelco, la Feria de la Hotelería y la Restauración que se alargará hasta el viernes 23. Y nuevamente la Asociación DIR estará presente con un stand situado en el pabellón 2 calle E nivel 0 en el stand 520 aprovechando para presentar su experiencia y soluciones en los diversos sectores de la construcción... [+]

Italsan muestra en Hostelco sus soluciones para instalaciones de ACS y climatización

15/10/2014
ISH Italsan Service Hotel, división especializada en el sector hotelero y turístico, estará presente en Hostelco 2014 en el stand F-644, Pabellón 3, en el recinto ferial Gran Vía de Fira de Barcelona... [+]

Hostelco incorpora la tecnología smart y las aplicaciones IoT para avanzar el futuro del sector

08/10/2014
Redacción Interempresas
Fotografia de Hostelco incorpora la tecnología smart y las aplicaciones IoT para avanzar el futuro del sector
En la presente edición Hostelco apuesta por el conocimiento y la innovación a través de las aplicaciones IoT (Internet of Things), con espacios y actividades para vivir la experiencia como usuario... [+]

Una veintena de catadores eligen a ciegas la nueva carta de quesos de Rías de Galicia y Espai Kru

07/10/2014
Fotografia de Una veintena de catadores eligen a ciegas la nueva carta de quesos de Rías de Galicia y Espai Kru
Rías de Galicia y Vila Viniteca unieron sus fuerzas el pasado 29 de septiembre para ofrecer una cata de ensueño de la que salieron los ocho quesos que formarán la nueva carta tanto de Rías de Galicia como de Espai Kru... [+]

Tanta Barcelona se africaniza en octubre

03/10/2014
Fotografia de Tanta Barcelona se africaniza en octubre
El restaurante peruano Tanta Barcelona, del chef Gastón Acurio, celebra este octubre el Mes Morado con una carta más africana que nunca. En Perú, el Mes Morado es un mes de celebraciones religiosas que inundan el país de procesiones que veneran al Señor de los Milagros... [+]

Saboreatéycafé presenta Gintoniza-té

03/10/2014
Fotografia de Saboreatéycafé presenta Gintoniza-té
Con el objetivo de ofrecer a sus clientes las propuestas más novedosas y vanguardistas, Saboreatéycafé acaba de presentar Gintoniza-té una nueva línea de infusiones, especialmente diseñadas para preparar Gin Tonics.
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El Maestro del Espresso incorpora entre sus premios unas prácticas remuneradas en Le Meridien Barcelona

30/09/2014
Fotografia de El Maestro del Espresso incorpora entre sus premios unas prácticas remuneradas en Le Meridien Barcelona
Illycaffè, empresa italiana especializa en café, y Spaziale, S.A... [+]

ConamaChef, el concurso que une gastronomía y ecología

29/09/2014
Fotografia de ConamaChef, el concurso que une gastronomía y ecología
La duodécima edición del Congreso Nacional del Medio Ambiente (Conama 2014), que se celebrará del 24 al 27 de noviembre en Madrid, lanza hoy un concurso que busca vincular la ecología y la gastronomía.
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El Congreso Horeca de Aecoc aborda los retos de la hostelería en el nuevo entorno digital

29/09/2014
Fotografia de El Congreso Horeca de Aecoc aborda los retos de la hostelería en el nuevo entorno digital
Más de 400 directivos y empresarios de la hostelería se darán cita en Madrid los próximos 1 y 2 de octubre para analizar las vías de crecimiento del sector mediante la visión de destacados profesionales del canal y reputados analistas... [+]
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