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Tratamientos precosecha con compuestos naturales

El Grupo de Post-Recolección de Frutas y Hortalizas de la Universidad Miguel Hernández (UMH) está integrado por profesores e investigadores que realizan su actividad profesional y científica en las áreas de Tecnología de Alimentos y Fisiología Vegetal de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela perteneciente a la Universidad Miguel Hernández. El Grupo de Investigación se creó en el año 1997 coincidiendo con la creación de la universidad...
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Líneas de investigación en precosecha y poscosecha en Extremadura

La Comunidad Autónoma de Extremadura se caracteriza fundamentalmente por la producción de fruta de hueso, especialmente de cereza (Prunus avium L.), en la provincia de Cáceres y de ciruela japonesa (Prunus salicina L.) y de melocotón y nectarina (Prunus persica L.) en la provincia de Badajoz. Además, en los últimos años, se ha caracterizado por un incremento de la producción de brevas e higos para consumo en fresco...

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Calidad poscosecha de la producción hortofrutícola en Aragón: Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal

El grupo de investigación reconocido por el Gobierno de Aragón es multidisciplinar y pluriinstitucional. Está constituido por más de 30 miembros que desarrollan sus actividades en el CSIC (Estación Experimental de Aula Dei), en el CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón), en el PCTAD (Parque Científico Tecnológico Aula Dei) y en la Universidad de Zaragoza, y que a su vez pertenecen a diferentes áreas de conocimiento...

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