Cuestiones básicas sobre frutas y hortalizas

Artículo publicado por la revista "La Tierra del Agricultor y Ganadero" (España, Mayo de 2004) que ofrece la respuesta a algunos de los siguientes interrogantes: ¿Cuántas explotaciones de frutas y hortalizas hay en España? ¿Cómo se estructura dicho sector? ¿Qué son los contratos tipo? ¿Cuáles son las normas básicas que regulan el sector? ¿Qué es una organización interprofesional? ¿Qué es una OPFH? ¿Qué son los intermediarios de origen?

Artículo publicado por la revista "La Tierra del Agricultor y Ganadero" (España, Mayo de 2004) que ofrece la respuesta a algunos de los siguientes interrogantes: ¿Cuántas explotaciones de frutas y hortalizas hay en España? ¿Cómo se estructura dicho sector? ¿Qué son los contratos tipo? ¿Cuáles son las normas básicas que regulan el sector? ¿Qué es una organización interprofesional? ¿Qué es una OPFH? ¿Qué es una SAT? ¿Qué son los intermediarios de origen? ¿Qué es una alhóndiga? ¿Qué son las centrales de compras? ¿Cómo funciona la distribución minorista de frutas y hortalizas? ¿Qué parte de la producción es ecológica?

El texto completo se encuentra en un archivo PDF en http://www.upa.es/lt_cuadernos_2/pag_045-058_cuestiones.pdf

Fuente

La Tierra del Agricultor y Ganadero, No. 2, Mayo de 2004

http://www.upa.es/lt_cuadernos_2/