Primer Foro Cordobés del Aceite de Oliva
2 de diciembre de 2004
Ponencias sobre Mercado internacional del envasado, Distribución del cceite de oliva, Valor de la marca, O.C.M del olivar (implicaciones, aspectos de control en el sector), Aceite, salud y nutrición (Su efecto sobre los factores de riesgo cardiovascular, Centro de la dieta mediterránea), Necesidades futuras de investigación en aceite de oliva y salud, etc.
DIA 16 Diciembre
LOCALIDAD: LUCENA
(Provincia de Córdoba, Comunidad Autónoma de Andalucía)
9:30 – 10:00 ENTREGA DE DOCUMENTACION.-
10:00 – 10:30 Inauguración del Foro.
Excmo. Sr.D. José Luis Bergillos López
Alcalde de Lucena y Presidente del G.D.R Subbética
Excmo. Sr.D. Isaías Pérez Saldaña
Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía
10:30 – 10:45 Presentación del I Foro Cordobés del Aceite de Oliva.
Sra. Dª Ana Cristina Gómez Muñoz
Doctora ingeniero agrónomo y profesora titular de Economía de los Mercados. Universidad de Córdoba.
10:45 – 11:10 Descanso
11:10 – 11:15 Presentación de ponencias a cargo del Sr. D. José Cano
Gerente de Aceites Cano e Hijos
11:15 – 11:45 Mercado Internacional del Envasado.
Ponente: Sr. D. Antonio Coricelli
Entidad : Pietro Coricelli S.P.A.
11:45 - 12:15 La Distribución del Aceite de Oliva
Ponente: Sr. D. Claude Champdoyseau
Entidad: Cargill (jefe de compras).
12:15 – 12:45 El Valor de la Marca.
Ponente: Sr JUAN PUIG
Entidad: Borges (director gerente)
12:45 – 13:00 PREMIO EMBAJADOR DEL ACEITE .-
13:00 – 14:00 Mesa Redonda.
Sr.D. Álvaro González-Coloma Pascua
Director gerente del Patrimonio Comunal Olivarero.
Sr.D. Juan Puig
Sr.D. Claude Champdoyseau.
Sr.D. Antonio Coricelli
Moderador: Sr. D. José Cano.
14:00 – 16:00 ALMUERZO DE TRABAJO.-
Sesión de Tarde
16: 25 Presentación de Ponencias a cargo del Sr.D. José Luis Toledano Rodríguez.
Presidente de FAECA (Córdoba).
16:30 – 17:00 O.C.M del olivar
Ponente: Representante del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
17:00 – 17:30 O.C.M del Olivar, implicaciones
Ponente: Sr. D. Rafael Sánchez de Puerta Díaz
Entidad: FAECA (director).
17:30 – 18:00 O.C.M. del Olivar, aspectos de control en el sector
Ponente: Sr. D. Carlos Sánchez Lain
Entidad: Agencia para el Aceite de Oliva (director)
18:00 – 19:00 Mesa redonda
Representante del Ministerio de Agricultura
Sr. D. Rafael Sánchez de Puerta Díaz
Sr. D. Carlos Sánchez Lain
SR. D. José Luis Gutiérrez García
Entidad: UPA Córdoba (secretario general)
Moderador: SR. D. José Luis Toledano Rodríguez
DIA 17 Diciembre:
PRIEGO DE CORDOBA (Aceite, Salud y Nutrición)
9:25 Presentación de Ponencias a cargo del Dr. D. Fernando López Segura.
Director Médico del Hospital Cruz Roja de Córdoba
9:30 – 10:00 El Aceite de Oliva. Centro de la Dieta Mediterránea
Ponente: Doctor. D. José Antonio López Miranda
Médico internista. Profesor de Patología Médica de la Facultad de Medicina de Córdoba. Miembro de la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del hospital universitario Reina Sofía.
10:00 – 10:30 El Aceite de Oliva. Su efecto sobre los factores de riesgo Cardiovascular.
Ponente: Doctor D. Joaquín Ruiz de Castroviejo
Cardiológo del hospital Infanta Margarita de Cabra (Córdoba).
10:30 – 11:00 Descanso
11:00 – 11:30 Necesidades Futuras de Investigación en Aceite de Oliva y Salud.
Ponente: Doctor D. Francisco Pérez Jiménez
Catedrático de Medicina. Director de Lípidos y Areterioesclerosis del hospital Reina Sofía de Córdoba.
11:30 – 12:30 Mesa redonda: Aceite de Oliva y Salud. Presente y Futuro.
Doctor D. José Antonio López Miranda
Doctor D. Francisco Pérez Jiménez
Doctor D. Joaquín Ruiz de Castroviejo
SRA. Dª. Mª de los Ángeles Rebollo Sanz
Entidad: Federación Andaluza de Consumidores y Amas de casa
Moderador: Fernando López Segura
12:30 - 13:00 Conclusiones del I FORO CORDOBES DEL ACITE DE OLIVA
SRA.Dª Ana Cristina Gómez Muñoz
13:00 - 13:30 Clausura de las jornadas
EXCMO. SR. D. Francisco Pulido Muñoz
Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Córdoba
Fuente
Agroinformacion.com
