El consumo de platos preparados aumenta un 17,5% en el primer semestre del año 2004

Se incrementa notablemente el consumo de platos preparados. Así, un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación revela que las comidas preparadas presentaron un aumento del 17,5% en los primeros seis meses de este año respecto al mismo periodo de 2003. Según el informe, estos productos se han colocado en el segundo puesto en cuanto al incremento del gasto en alimentación.

El consumo de platos preparados aumenta un 17,5% en el primer semestre del año

Estos productos ocupan ya el segundo puesto en cuanto al incremento del gasto en alimentación de los consumidores.

Se incrementa notablemente el consumo de platos preparados. Así, un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación revela que las comidas preparadas presentaron un aumento del 17,5% en los primeros seis meses de este año respecto al mismo periodo de 2003. Según el informe, estos productos se han colocado en el segundo puesto en cuanto al incremento del gasto en alimentación de los compradores, que consumen entre nueve y diez kilos anuales de estos platos por habitante.

Los clientes que más recurren a este tipo de productos son parejas jóvenes y personas que viven solas. En la actualidad tienen a su disposición una amplia variedad de alimentos preparados, desde tortillas de patatas hasta gazpachos y arroces que se cocinan en tres minutos. La doctora Ana Telleria, experta en nutrición, señala que la solución de las comidas precocinadas es válida siempre que no se abuse de ellas: "Comer verduras cocidas envasadas o congeladas puede ser saludable si no hay tiempo para cocinar. Siempre es mejor comer verdura, aunque no sea fresca, que no comerla".

FUENTE: CONSUMER

(22-09-04)

2004. ainia - tecnoalimentalia@ainia.es - www.tecnoalimentalia.com - www.ainia.es