Ainia desarrolla un observatorio online del diseño en el sector de alimentación

Esta plataforma online, de nombre Odisea, pretende dar a conocer y difundir las nuevas tendencias que se instaurarán en este sector en los próximos años con el fin de promocionarlas entre las empresas agroalimentarias. Con el portal, el centro tecnológico Ainia quiere fomentar la sensibilización acerca de la importancia del diseño como factor clave para la mejora de la competitividad y diferenciación de los productos. Por este motivo, ofrecerá de manera actualizada las principales tendencias de diseño en el sector, a nivel de producto y envase.

Estas tendencias se conceptualizan a través de la elaboración de ejemplos de fichas de productos innovadores de cada una de las líneas detectadas, a partir de un estudio previo de prospectiva, de identificación de alertas y de asistencia a ferias. La iniciativa cuenta con el apoyo del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (Impiva).