El passat 28 de juny, Fedemco organitzar a l'Hotel NH Center de València una jornada sobre solucions avançades de traçabilitat, exclusiva per a socis, amb el suport de les firmes participants, comptant amb l'assistència de més d'una trentena de representants d'empreses associades a la Federació a la Comunitat Valenciana, Múrcia i Catalunya.

Després de la presentació, i com a introducció a la resta de ponents, Fernando Trénor, director d'Fedemco, va exposar l'ABC de la conformitat alimentària a les empreses d'envasos i materials d'envasos, sota el concepte de les bones pràctiques de fabricació i la traçabilitat.

Va prosseguir Javier Turégano, director del departament d'Embalatge i Transport de Aidima (Institut Tecnològic de la Fusta), que va destacar els bons resultats obtinguts en una experiència pilot amb empreses de Fedemco en què s'ha abordat la millora del sistema de traçabilitat conjuntament amb la millora de l'entorn de producció.

Macsa , empresa especialitzada en tecnologia i consultoria, va transmetre la seva visió i experiència a través de casos d'èxit en la implantació de diferents solucions d'equips de marcatge, codificació, etiquetatge, identificació automàtica i programari de gestió de magatzem, producció i traçabilitat.

Francisco Cervera, Director de projectes de la consultora Auren , va exposar l'experiència de l'organització en la implantació de sistemes de gestió empresarial ERP amb mòduls de traçabilitat, demostrant com la inversió en millorar la gestió de la informació en la indústria pot ser rendible.

La jornada va concloure amb una taula rodona participada pels quatre ponents en la qual sobretot es va destacar la importància del factor humà i de la rendibilitat en l'èxit de la implantació dels sistemes exposats. Posteriorment, es va oferir un dinar a l'hotel.