Túnel de lavado para todo tipo de moldes de jamón y paleta.
La línea de lavado de moldes en continuo consta de dos sectores independientes:
el primer sector realiza el lavado/desinfectado y aclarado y en el segundo sector es
donde realizamos el escurrido y barrido de los moldes y tapas .
Consta de circuito cerrado de lavado con un consumo mínimo de agua al ser reutilizada, y se procede al aclarado con agua directa de la red.
Calentamiento del agua mediante vapor o resistencias, filtros autolimpiantes y sistemas de dosificación de detergentes i desinfectantes.
Dispone de dos cintas de transporte en paralelo, una para los moldes y otra para las tapas.