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J.J. Broch, S.L. - Peladoras de frutas y hortalizas

J.J. Broch

Peladora de ajos: con un rendimiento de 100-200 kg/h

Foto de Peladora de ajos
J.J. Broch cuenta con una peladora de ajos de dientes, disponibles con un rendimiento de 100 a 200 kg/h. Una vez desgranados los ajos, es recomendable, para aumentar la producción, que se calienten a una temperatura de 37 °C, con humedad relativa del 20% y por un tiempo mínimo de 3 h (o 6 h óptimo).

Esta peladora incluye un cargador-alimentador de ajos, con variador de velocidad, colector aspirador de pieles, cinta de recogida de pieles, mesa de escogido de 3.000 x 6.000 mm, cuadro eléctrico de mando y variador de velocidad.

Opcionalmente, puede incorporar los equipos de aire a presión necesarios, disponibles en dos modelos: PL 200 con una producción de 100 kg/h y potencia de 7 CV; y el PL 400 para 200 kg/h, con una potencia de 10 CV.