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Maconse - Otros equipos para el procesado de frutas y hortalizas

Balsa de tratamiento de cítricos: reduce pérdidas de peso, mantiene la frescura y mejora la apariencia de los cítricos

Foto de Balsa de tratamiento de cítricos
La balsa de tratamiento de cítricos, está destinada primordialmente a la industria agroalimentaria, reuniendo todas las características necesarias para dar al producto un tratamiento con fungicidas para su desinfección y eliminación de bacterias, consiguiendo así reducir pérdidas de peso, mantener la frescura y mejorar la apariencia de los frutos cítricos, prolongando así su vida comercial.

El funcionamiento de esta máquina consiste en la descarga del producto en la parte inferior de la balsa, dicho producto se deposita a granel, para que un transportador situado en el interior de la balsa, mediante una banda, la cual lleva instalados unos cangilones de acero inoxidable desplace el producto a la parte superior de la máquina, donde termina el transportador en forma de cuello de cisne. En el desplazamiento de la materia prima esta recibe un baño, mediante unas cataratas que aplican una cortina de agua con los productos fungicidas necesarios para su desinfección, dicha agua estaría previamente calentada a su paso por el intercambiador de calor de haz tubular, instalado en el lateral de la maquina. Cuando el producto ha sido tratado, llega al final del transportador donde recibe una cortina aire a temperatura ambiente, consiguiendo así un perfecto secado del producto.