Hungría: un mercado hortofrutícola con alto potencial
08 de abril de 2011
El profesor explicó las oportunidades que existen en algunos nichos de mercado y, sobre todo, las opciones que se dan dentro de la industria auxiliar de la horticultura.
Como datos significativos, Hungría tiene una estratégica situación geográfica, factor importante si se la considera como centro logístico. El 32% de sus productos vegetales proceden de la horticultura, y el pimiento, tomate y lechuga son las hortalizas que adquieren mayor relevancia en la producción bajo plástico. Entre el 20 y 30% de la producción de hortalizas procede del invernadero, pero esta cifra podría incrementarse hasta el 60%.
El Gobierno de Hungría ha declarado recientemente como prioridad el desarrollo de la producción en invernadero, otra gran ventaja a tener en cuenta por parte de los empresarios andaluces que decidan invertir en el país. Dentro de la balanza comercial, el incremento de la exportación de hortalizas es la que ha propiciado un saldo positivo.
