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Universidad de Texas, EUA

Almacenamiento seguro de frutas y verduras frescas

Horticom News19/04/2005

19 de abril de 2005

Para cerciorarse que sus frutas y verduras frescas permanezcan seguras para poder ingerirlas, es importante almacenarlas apropiadamente. El almacenamiento seguro lo puede ayudar a prevenir las enfermedades alimenticias y mantenerlo sano. Estas son algunas de las afirmaciones de Peggy Van Laanen y Amanda Scott en su artículo publicado por el Programa de Extensión para Alimentos y Nutrición de la Universidad de Texas.

Para cerciorarse que sus frutas y verduras frescas permanezcan seguras para poder ingerirlas, es importante almacenarlas apropiadamente. El almacenamiento seguro lo puede ayudar a prevenir las enfermedades alimenticias y mantenerlo sano. Estas son algunas de las afirmaciones de Peggy Van Laanen y Amanda Scott en su artículo publicado por el Programa de Extensión para Alimentos y Nutrición de la Universidad de Texas.

El texto completo se encuentra en un archivo PDF en http://fruitandvegetablesafety.tamu.edu/Consumers/E-200S.pdf

Fuente

Fruti and Vegetable Safety: The Latest in Research and Education

http://fruitandvegetablesafety.tamu.edu

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