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Programa de Huertas Comunitarias

Conservas de frutas y hortalizas

Jorge Luis Alonso13/04/2005

13 de abril de 2005

Documento que ofrece la respuesta a preguntas tales como: ¿Qué son las conservas de frutas y hortalizas? ¿Para qué se hacen? ¿Quienes consumen los alimentos? ¿Cuáles son los métodos de conservas de frutas y hortalizas? ¿Qué utensilios se usan?

Documento que ofrece la respuesta a preguntas tales como: ¿Qué son las conservas de frutas y hortalizas? ¿Para qué se hacen? ¿Quienes consumen los alimentos? ¿Cuáles son los métodos de conservas de frutas y hortalizas? ¿Qué utensilios se usan?

El texto completo se encuentra en un archivo PDF en http://www.fagro.edu.uy/huertas/docs/cartillaconservas.pdf

Fuente

Universidad de la República (Uruguay)

http://www.fagro.edu.uy

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