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21 al 24 de septiembre del 2004

XXVII Congreso Argentino de Horticultura

Horticom News03/09/2004

3 de septiembre de 2004

Del 21 al 24 de septiembre se realiza en Villa de Merlo (San Luis), Argentina el XXVII Congreso Argentino de Horticultura, la VI Reunión científica de la cebolla del mercosur y las I Jornadas de Productos Frutihortícolas para una Alimentación Saludable. El programa completo se encuentra en el texto extendido.

CONTENIDO
MIÉRCOLES 22 DE SEPTIEMBRE

AREAS HORTICULTURA - FRUTICULTURA - AROMÁTICAS
LUGAR: SALA 1 Auditorio Santiago Besso

08,00-09,00: INSCRIPCIÓN I JORNADA DE PRODUCTOS FRUTIHORTÍCOLAS     
                     PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
09,00-12,00 : MESA PANEL JORNADA DE SALUD
          COORDINADOR: Ing. Agr. Mariano Winograd
09,00- 09,25   Dr. Enrique Jacoby: Políticas  de salud.
09,25- 09,50   Dr. Claudio Galmarini: Hortalizas y Salud
09,50- 10,15   Dra. Marcela Leal: Aspectos Nutricionales. ¿Cómo consumir frutas y
                                          hortalizas?
10,15- 10,35   Intervalo
10,35- 11,00   Dra. Karina Fuks: Nutrición laboral saludable
11,00- 11,25   Ing.Agr. Mariano Winograd: Políticas de promoción del consumo de
           frutas y hortalizas. 
11,25- 12,00   Panel de discusión de lo expuesto en la mañana
12,00-14,00: ALMUERZO LIBRE

14,00-15,00: Exposición de trabajos en posters de todas las áreas (horticultura,   
                     fruticultura, aromáticas y floricultura)
                LUGAR: SALA 2 Polideportivo Santiago Besso

15,30-17,00: MESA PANEL JORNADA DE SALUD
                     COORDINADOR: Dr. Enrique Jacoby
                 PARTICIPANTES:
 15,30- 16,05 Dra. Mildred Weiss: Capacitación Universitaria en alimentación saludable.
                          Énfasis en el uso de frutos y hortalizas.
 16,05- 16,40 Dra. Mabel Carrera: Rol antioxidante de frutas y hortalizas
 16,40- 17,00 Panel de discusión
17,00-17,15: CAFE

17,15-19,30:  MESA REDONDA JORNADA DE SALUD
      TEMA: F&H: calidad alimentaria
    COORDINADOR: Ing. Agr. Mariano Winograd
                       PARTICIPANTES:
17,15- 17,35       Ing.Agr. Magda Choquevilca: Cultivos andinos y salud
17,35-18,00        Dr. Claudio Galmarini: El caso del  ajo y cebolla
18,00- 18,25     Ing.Agr. Carlos Catania: Vino y salud
18,25- 18,50      Ing.Agr. Guillermo Marcó: Cítricos y salud
18,50-19,30:      Debate de lo expuesto y cierre  de la Jornada
20,00: REUNIÓN ASAHO SALA 1

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