Taller de trabajo en USA

Envasado activo e inteligente para frutas y hortalizas

HorticomNews11/07/2004

11 de julio de 2004

Del 20 al 22 de septiembre se llevará a cabo el "Taller de trabajo internacional sobre envasado activo e inteligente para frutas y hortalizas", en Shephersdstown, WV, USA. Los temas a tratar incluyen cuán inteligente puede ser un envase, narices electrónicas, envases activos en relación al desarrollo de microorganismos, seguimiento por radiofrecuencia, envasado en alto oxígeno, ...

Del 20 al 22 de septiembre se llevará a cabo el "Taller de trabajo internacional sobre envasado activo e inteligente para frutas y hortalizas", en Shephersdstown, WV, USA. Los temas a tratar incluyen cuán inteligente puede ser un envase, narices electrónicas, envases activos en relación al desarrollo de microorganismos, envases actives e inteligentes en films poliméricos, seguimiento por radiofrecuencia, envasado en alto oxígeno, envases interactivos que involucran tecnología de sachets, materiales de envasado antimicrobianos, consideraciones sobre seguridad alimentaria en relación a los envases activos, legislación, y envases que repelen insectos.

El encuentro está patrocinado por el U.S./Israel Binational AGricultural Research and Development Fund (BARD); más información sobre el encuentro puede solicitarse a cwilson@afrs.ars.usda.gov o samird@volcani.agri.gov.il

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