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Método óptico no destructivo para evaluar la madurez de las frutas

Horticom News16/06/2004

16 de junio de 2004

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 7/6/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que un centro de investigación italiano ha desarrollado un nuevo método no destructivo para controlar la madurez de las frutas. Este método está basado en la medición de la fluorescencia clorofílica y ofrece unos índices de calidad más precisos que los métodos basados en reflectancia.

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 7/6/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que un centro de investigación italiano ha desarrollado un nuevo método no destructivo para controlar la madurez de las frutas. Este método está basado en la medición de la fluorescencia clorofílica y ofrece unos índices de calidad más precisos que los métodos basados en reflectancia.

La técnica incluye aparatos portátiles para la detección en el campo y sensores para evaluar y clasificar la fruta después de la cosecha. El centro busca socios del sector de horticultura para desarrollar proyectos de investigación y desarrollo y PYMEs interesadas en el desarrollo de los aparatos.

Para más información, ttecnologia@ainia.es, indicando Ref. 28050401