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Las razones que exponen los consumidores a la hora de no comprar un producto fresco

El consumidor se hace oir

Horticom News30/04/2004

30 de abril de 2004

Son variadas las razones por las cuales los consumidores dicen que dejan de comprar un producto fresco.
Respondiendo a una lista predeterminada de ítems, el 79% de los consumidores priorizan la calidad por sobre cualquier otra cualidad del producto, según surge de un estudio llevado a cabo por Vance Research Services sobre una muestra de 1.000 compradores norteamericanos.

Son variadas las razones por las cuales los consumidores dicen que dejan de comprar un producto fresco.
Respondiendo a una lista predeterminada de ítems, el 79% de los consumidores priorizan la calidad por sobre cualquier otra cualidad del producto, según surge de un estudio llevado a cabo por Vance Research Services sobre una muestra de 1.000 compradores norteamericanos, para la revista Consumer Merchandising de octubre de 2003.
Muy cerca, un 78% lo que aprecia es el grado de frescura.
El precio también es importante, un 76% de los encuestados reduce o directamente abandona la compra debido a su precio.
Los minoristas deberán también estar atentos en sus locales, puesto que el 63% valora la higiene y prolijidad general del mismo.
La lista de porcentajes publicada, www.producemerchandising.com, es la siguiente:

· 1- Calidad, 79%
· 2- Frescura, 78%
· 3- Precio, 76%
· 4- Higiene del local, 63%
· 5- Falta de un sabor permanente del producto, 47%
· 6- Confiabilidad general del producto, 38%
· 7- Disponibilidad permanente, 34%
· 8- Componentes químicos utilizados, 29%.

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