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Planta piloto para realizar pruebas de alimentos y procesos de producción

Horticom News13/04/2004

13 de abril de 2004

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 05/4/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una empresa holandesa ha desarrollado una planta de pruebas para investigar y desarrollar tecnologías que mejoren los procesos de producción de alimentos. El sabor, los valores nutricionales, la seguridad y las condiciones de producción son aspectos clave para los consumidores.

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 05/4/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una empresa holandesa ha desarrollado una planta de pruebas para investigar y desarrollar tecnologías que mejoren los procesos de producción de alimentos. El sabor, los valores nutricionales, la seguridad y las condiciones de producción son aspectos clave para los consumidores.

La empresa dispone de laboratorios equipados y una planta piloto para mejorar y optimizar nuevos procesos de producción. La planta dispone de equipos de evaporación y secado de alimentos, encapsulación y recubrimientos, separación y purificación, fermentación e hidrólisis, tratamiento UHT, fabricación de queso y modelos predictivos. La empresa busca socios interesados en realizar pruebas, desarrollar nuevos productos y procesos y alcanzar acuerdos de fabricación.

Para más información, ttecnologia@ainia.es, indicando Ref. 26030410

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