Para comercializar fruta madura
8 de abril de 2004
El equipo SIQ-FT de Sinclair, www.sinclair-intl.com, comprueba la firmeza no destructivamente, en línea, a alta velocidad; existen equipos ya instalados que trabajan melocotón, en la firma Ille Fruits, y kiwi, en Primland (ambas de Francia), así como, también para kiwis, en Zespri de Bélgica. En la imagen, Philippe Vignot, gerente de desarrollo de ventas de la empresa.
El equipo SIQ-FT de Sinclair comprueba la firmeza no destructivamente, en línea, a alta velocidad; existen equipos ya instalados que trabajan melocotón, en la firma Ille Fruits, y kiwi, en Primland (ambas de Francia), así como, también para kiwis, en Zespri de Bélgica. En la imagen, Philippe Vignot, gerente de desarrollo de ventas de Sinclair, www.sinclair-intl.com, junto al equipo expuesto en el stand de Affeldt, firma con la que trabajan en Alemania, en Fruit Logistica 2004. Una vez pasados por el equipo, que se acopla a líneas preexistentes, los frutos pueden comercializarse indicando su grado de madurez
Se trata de un sistema de ventosas que permite medir la firmeza de frutas individuales de distintos tamaños en la misma línea (trabaja con variaciones de 30 mm en el diámetro a 600 frutas por minuto). Lo que hace el equipo es medir la respuesta eléctrica mediante sensor piezoeléctrico en cuatro lados diferentes de cada fruta. Además de las frutas mencionadas, trabaja con albaricoque, nectarina, ciruela, aguacate, mango, papaya, pera y tomate.
