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El número 1 del Boletín Fresh

Amcor Flexibles Europe

HorticomNews26/01/2004

26 de enero de 2004

En el verano 2003 se publicó el primer ejemplar del boletín Fresh, de Amcor Flexibles, http://www.amcor.com.au, fabricante a nivel mundial de film barrera o de permeabilidad selectiva. En la publicación se dan a conocer los jefes de las divisiones de la empresa (vegetales en fresco, lácteos y carnes, yogures y postres, y alimentos en fresco)

Entre los contenidos esta una entrevista a uno de sus clientes, Javier Robles, de los cárnicos Campofrío, y se publica una nota de Terry Robins, Gerente de Innovación en Packaging de la cadena Sainsbury. Robins analiza, en función del escasísimo tiempo que pasa cada potencial cliente frente a un producto, la importancia de un envase atractivo; a su vez, éste debe mantener un coste bajo, y cumplir ambos requisitos es el "eterno" dilema del diseñador.  Otra nota explica cómo se crea una atmósfera modificada correcta; las ventajas de MAP, Modified Atmosphere Packaging, se resumen en prolongar la vida del producto, asegurar la calidad y sanidad del producto, mantener una apariencia óptima del producto, no afectar el sabor y el utilizar gases naturales en vez de aditivos extraños.

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