Aceite de Oliva, un alimento de calidad excepcional

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (www.fedacova.org) presenta el Oro del Mediterráneo, un alimento universal de calidad excepcional.

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova) presenta el Oro del Mediterráneo, un alimento universal de calidad excepcional.

El aceite de oliva contiene un valor biológico muy importante necesario para que los tefijos desarrollen su actividad, gran cantidad de vitamina E que producen efectos antioxidantes, vitaminas que se disuelven en las grasas y de esta forma las podemos asimilar, ácido oleico reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ...

Entre sus beneficios destaca el ser protector cardiovascular, antioxidante favoreciendo así la longevidad y la función cognitiva, protector natural contra el cáncer, la diabetes y las enfermedades coronarias. Favorece la digestión y el tránsito intestinal y, junto a una dieta equilibrada, contribuye a evitar la obesidad.

Más información en www.fedacova.org