V Seminario AECOC de Frutas y Hortalizas

Más de 250 profesionales de las principales compañías hortofrutícolas de todo el país se dan cita el 8 y 9 de julio en Valencia en el V Seminario AECOC de Frutas y Hortalizas; un evento que inaugura el Director General de Agricultura del MAPA, Rafael Milán.

Más de 250 profesionales de las principales compañías hortofrutícolas de todo el país se dan cita el 8 y 9 de julio en Valencia en el V Seminario AECOC de Frutas y Hortalizas; un evento que inaugura el Director General de Agricultura del MAPA, Rafael Milán.

Cómo es y cómo se comporta el consumidor tipo de frutas y hortalizas, qué papel juega la innovación en un contexto en que el consumidor está cada vez más preocupado por la salud y exige calidad y facilidad, cómo pueden las empresas ofrecer la seguridad alimentaria que el consumidor merece y exige. Estas son sólo algunas de las cuestiones que abordará la quinta edición del Seminario AECOC de Frutas y Hortalizas, un evento que ya se ha convertido en una cita anual ineludible para los profesionales del sector.

El V Seminario AECOC de Frutas y Hortalizas dedicará, asimismo, parte de su programa a analizar el debate existente en torno a los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), el papel de los recursos humanos en la buena marcha de las empresas del sector y el nuevo escenario europeo en el que las compañías hortofrutícolas van a tener que desarrollar sus actividades. Para ello, participarán como ponentes en el evento el Subdirector de Riesgos Alimentarios de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria -Ignacio Arranz-, el Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Valencia -Daniel Ramón-, el Director de Mercados de Mercasa -Tomás Horche-, el Gerente de 5 al día -Juan Manuel Hidalgo- y los Directores Generales de Eco Veritas, Saborá y Cultivar -Silvio Elias, Alicia Langreo y Pedro Sitjar-, entre otros.

Durante su V Seminario de Frutas y Hortalizas, AECOC, reunirá en el Palacio de Congresos de Valencia a los responsables de las principales empresas distribuidoras y productoras de frutas y hortalizas.

Presidida por Juan Roig -Presidente de Mercadona-, AECOC es, con más de 19.000 compañías, una de las mayores asociaciones empresariales del país y la única en que fabricantes y distribuidores de diversos sectores trabajan conjuntamente, a fin de aportar mayor valor al consumidor. La asociación que, dado el arraigo que el sector hortofrutícola tiene en la comunidad valenciana celebra anualmente en Valencia su Seminario de Frutas y Hortalizas, reúne asimismo a cerca de 2000 empresas de todo el país dedicadas a la producción, transformación y distribución de este tipo de productos.

Para saber más: npedraza@aecoc.es, programa