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Ponencia de Fitech 7

Variedades, condiciones de cultivo y necesidades comerciales

Francisco Bravo12/06/2003

Ponencia realizada por Francisco Bravo de Hazera España 90.

El gran reto de futuro para una empresa como Hazera España es cómo adelantarse a las necesidades del consumidor. Y creo que éste no es muy diferente al reto de cualquier otra empresa del sector agrícola.

El gran reto de futuro para una empresa como Hazera España es cómo adelantarse a las necesidades del consumidor. Y creo que éste no es muy diferente al reto de cualquier otra empresa del sector agrícola. Para poder satisfacer finalmente al cliente hemos de andar una serie de pasos, a saber:

Identificar las necesidades del cliente (transparencias de ferias); Entender cómo funciona la cadena de valor de las hortalizas; Analizar cada uno de los eslabones de la cadena y Diseñar productos que aporten valor a cada uno de estos eslabones y satisfagan las necesidades del consumidor.

A través del caso concreto de las sandías mini sin semilla, iremos visualizando el proceso anterior para el caso particular de nuestra empresa.

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