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Uni-Brix

Determinar el azúcar en los melones sin destruirlos

Miguel Sierra12/06/2003

12 de junio de 2003

El equipo Uni-Brix es una novedad de Unitec que determina el nivel de azúcar de los melones con un método no destructivo en línea. Uni-Brix tiene un sistema de transporte y de descarga específicamente proyectado y realizado para determinar el nivel de azúcar y el peso con mayor precisión y delicadeza.

El equipo Uni-Brix es una novedad de Unitec que determina el nivel de azúcar de los melones con un método no destructivo en línea. Uni-Brix tiene un sistema de transporte y de descarga específicamente proyectado y realizado para determinar el nivel de azúcar y el peso con mayor precisión y delicadeza.

Tiene un sistema de transporte de paso de 280mm y la posibilidad de descargar con delicadeza directamente sobre la mesa de confección o sobre cintas transportadoras motorizadas. Presenta una delicadeza extraordinaria garantizada por el sistema de descarga gradual y presenta un bajo coste de manutención gracias a la simplicidad y funcionalidad del proyecto mecánico.

El nivel de azúcar se mide en tiempo real con el paso de la fruta a través del grupo de lectura de los grados Brix con los sensores N.I.R. El fruto se queda completamente integro. El modelo Uni-Brix mide el nivel de azúcar, mientras que el modelo Uni-Brix P permite no sólo medir el nivel de azúcar sino también seleccionar por peso.

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