Confianza y decisión de compra

Los consumidores italianos de fruta y hortaliza tienen una gran confianza en el producto local. Pero esto no se refleja en la decisión de compra.

Los consumidores italianos de fruta y hortaliza tienen una gran confianza en el producto local. Pero esto no se refleja en la decisión de compra. Esta es una de las conclusiones de una encuesta realizada por el Centro Servizi Ortofutticoli - CSO (www.csoservizi.com ) y dados a conocer recientemente. Ordenando producto fresco de acuerdo con la confianza que inspiran en una escala de 1 a 5, el producto italiano se valoriza con 4,3 ; claramente por encima del importado, que obtiene una clasificación de 3,3. Esta confianza, sin embargo, no se refleja en el momento de decidir la compra. Solo 2% de los encuestados mencionan el origen nacional del producto como criterio decisivo para comprar. Productos típicos regionales, con indicación geográfica protegida, despiertan también mucha confianza (4,2), pero pocos consumidores manifiestan haberlos adquirido alguna vez. Marcas de productor conocidas inspiran más confianza (3,9) que las marcas de los supermercados (3,6).