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Cuerpomente

Internet, los alimentos y la salud

Miguel Sierra07/01/2003

7 de enero de 2003

La revista Cuerpomente ha construido una atractiva y didáctica página web. En la misma merecen destacarse las secciones tituladas "Guía de alimentos-estrella" y el "Diccionario de alimentos sanos".

La revista Cuerpomente ha construido una atractiva y didáctica página web. En la misma merecen destacarse las secciones tituladas "Guía de alimentos-estrella" y el "Diccionario de alimentos sanos".

En la sección Guía de alimentos estrellas se puede encontrar abundante información acerca de una importante cantidad de frutas y hortalizas. Esta completa información incluye las principales indicaciones, consejos prácticos, usos en la cocina, compra y conservación y finalmente se ofrecen  recetas. Dentro de los alimentos analizados encontramos los siguientes: albaricoque, canónigas, limón, molocotón, melón, tofu, tomates, frutas del bosque, frutas exóticas, judía verde, almendra, berenjena, cebolla, papaya, pera, uva, patatas, sandía, setas de otoño.

Por su parte la sección "Diccionario de alimentos sanos" incluye una breve descripción de distintos alimentos, se brinda información sobre el origen, principales aportes en vitaminas y minerales, la mejor temporada para su compra y la mejor forma de conservación.

Para más información ingresar directamente a la página web de la revista.

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