La prevención y curación de enfermedades

Las frutas y hortalizas en la salud humana

Leticia Ellis Irigoyen,Dr. Elhadi M. Yahia24/12/2002

Una dieta basada en frutas y hortalizas es de gran interés en medicina preventiva. Un gran factor de promoción de consumo con gran repercusión social. Cada vez hay más evidencia de que los riesgos y beneficios de la salud están significativamente asociados con las elecciones de alimentos en la dieta.

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