I Seminario Frutas y Hortalizas - Puntos de Venta
3 de septiembre de 2002
Para ampliar conocimientos y evitar los errores más usuales en la manipulación de productos hortofrutícolas y mejorar la atención al consumidor, la próxima feria Euroagro acogerá un seminario dirigido a los responsables de las secciones de frutas y hortalizas en mercados y supermercados.
Para ampliar conocimientos y evitar los errores más usuales en la manipulación de productos hortofrutícolas y mejorar la atención al consumidor, la próxima feria Euroagro acogerá un seminario dirigido a los responsables de las secciones de frutas y hortalizas en mercados y supermercados.
El Primer Seminario Euroagro de Frutas y Hortalizas-Puntos de Venta se desarrollará coincidiendo con la celebración de Euroagro, entre el 17 y el 19 de octubre próximos en Feria de Valencia (España).
Cinco expertos españoles y dos alemanes serán los que impartan las charlas que, además del correcto manejo de la mercancía, tratarán temas como la adecuada presentación de los productos hortofrutícolas y la seguridad alimentaria, conocimientos que ayuden a los responsables a evitar los fallos más relevantes que se dan en las secciones de frutas y hortalizas de los diferentes puntos de venta.
Las explicaciones teóricas estarán acompañadas de una demostración práctica, gracias a las estanterías presentes en el stand, en las cuales se diferenciará entre los buenos usos y los incorrectos. El stand también acogerá una cocina en la cual se prepararán los productos hortofrutícolas de múltiples formas, para después sugerir presentaciones atractivas para el consumidor.
