En Floriade

Jornada técnica sobre el consumo de frutas y hortalizas y dieta mediterránea

Carles Ribas Goset27/08/2002

27 de agosto de 2002

El 23 de septiembre de 2002 se celebra la jornada técnica sobre la importancia de las frutas y hortalizas en la alimentación y la dieta mediterránea en el pabellón Magnolia de Floriade, Haarlemmermeer (Holanda), con la participación de la SEEI (Sociedad Estatal para Exposiciones Internacionales). El vínculo temático de este acto con la reciente presentación del libro "España, huerta de Europa" se hace patente. En su momento, Horticom News se hizo eco de este y otros eventos celebrados en el marco de Floriade, como también es el caso de la jornada sobre presente y futuro de la exportación hortícola española, del 25 de junio.

A continuación les detallamos el programa de esta jornada:

Jornada Técnica: "Importancia de las frutas y hortalizas en la alimentación. La dieta mediterránea"

Pabellón Magnolia. Recinto de Floriade 2002, Haarlemmermeer (Países Bajos) 23 de septiembre de 2002. Entrada Norte.

10:00 hInauguración- Excmo. Sr. D. Miguel Arias Cañete. Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.
- Excmo. Sr. D. Pablo Bravo Lozano. Presidente de la SEEI
- Excmo. Sr. D. Luis Rogelio Rodríguez Comendador. Presidente de la Diputación de Almería.

10:30 h Mesa redonda 1 Tendencias de consumo de frutas y hortalizas.

Moderador Sr. D. Miguel Ramírez. Presidente de Mercasa.

Ponentes- D. Francisco Contreras. Director de Marketing de Edeka.
- D. Miguel del Pino. Presidente de Cooperativa La Palma.
- Dª. Carmen Fuentes. Experta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
- Representante del sector mayorista de frutas y hortalizas.

12:00 h Café

12:30 h Mesa redonda 2 Las frutas y hortalizas en la gastronomía.

Moderadora Honorable Sra Dª Mª Angeles Ramón - Llin i Martínez. Consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana.

Ponentes- D. Cristino Álvarez. Crítico gastronómico
- D. José Carlos Capel. Experto en gastronomía.
- D. Antonio Carmona. Chef Terraza Carmona.
- D. Edouard Cointreau. Editor de libros de cocina.

14:00 h Almuerzo

15:30 h Mesa redonda 3 Las frutas y hortalizas y la salud.

Moderador Ilmo Sr. D. Francisco Simón Vila. Director General de Alimentación del MAPA.

Ponentes- D. Gregorio Varela. Presidente de la Fundación Española de Nutrición.
- D. Antonio López-Farré. Experto en nutrición. Fundación Jiménez Díaz.
- D. Lluis Serra. Presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea.
- D. Pere Papaseit. Director de Ediciones Horticultura.

17:00 h Recepción en el Pabellón de España

La jornada se desarrollará en español e inglés con interpretación simultánea.

A las 9:30 a.m., una azafata esperará a los invitados en la entrada Norte de Floriade para repartir las entradas y acompañarles al Pabellón Magnolia, donde se celebrará la jornada.

También próximamente se celebrará en Murcia el forum sobre la promoción de frutas y hortalizas en España, los días 26 y 27 de noviembre.