Próxima creación de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

Biotecnal, la división de tecnobromatología industrial de la consultora internacional SGS, www.sgs.es, informa de la aprobación, por parte del Parlamento catalán, de la Ley de Seguridad Alimentaria de Catalunya que prevé la creación de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA).

El Parlamento catalán ha aprobado la Ley de Seguridad Alimentaria de Catalunya que prevé la creación de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), y que entre otros objetivos , pretende trasladar a Catalunya una norma con rango de ley, los principios europeos sobre un enfoque integral desde la producción primaria hasta el consumidor, la responsabilidad final de los productores basada en el autocontrol , y la utilización de la metodología científica de análisis de riesgos.
Dotada de un Comité Científico Asesor independiente que actuará como referente técnico y científico en materia de seguridad alimentaria en la comunidad autónoma, la Agencia se constituirá en única interlocutora con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y la futura Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

La próxima aparición de la ley de protección de la Salud, juntamente con la ley de Seguridad Alimentaria, configurará el marco magno en el que se asentará la seguridad alimentaria.