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La quercetina de cebollas y manzanas

Frutas y verduras contra el cáncer de próstata

DELGADO DUATIS, DIDAC08/02/2002

8 de febrero de 2002

Nuevos descubrimientos sobre la quercetina, sustancia saludable que se halla en manzanas y cebollas.

Según recientes investigaciones desarrolladas en la Clínica Mayo de Rochester, en Estados Unidos ( www.mayoclinic.com ), la quercetina, una sustancia natural que se halla en las cebollas, las manzanas, el te y el vino tinto, podría convertirse en un nuevo tratamiento contra el cáncer de próstata. Varias pruebas de laboratorio han mostrado que la quercetina bloquea la actividad de los andrógenos en el cáncer de próstata, frenando de este modo el crecimiento de las células cancerígenas. Según afirman los investigadores, este nuevo descubrimiento podría evitar los perjuicios derivados del tratamiento actual del cáncer de próstata. Las investigaciones científicas avanzarán en esta línea para poder determinar los beneficios de esta sustancia natural en personas con riesgo de padecer dicha enfermedad. Una vez más, las frutas y verduras abren nuevas puertas a la salud.

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