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Poscosecha del tulipán

Sugerencias para mejorar la calidad de la flor

MÁRQUEZ GARCÍA, BERNARDO04/10/2001

4 de octubre de 2001

En un esfuerzo por continuar la educación de los productores en todo el mundo, el Centro Internacional de Flores de Bulbo sugiere los siguientes puntos en el tratamiento poscosecha de los tulipanes cortados

En un esfuerzo por continuar la educación de los productores en todo el mundo, el Centro Internacional de Flores de Bulbo sugiere los siguientes puntos en el tratamiento poscosecha de los tulipanes cortados: - Los tulipanes no deben ser cosechados antes de que las yemas comiencen a mostrar color. - Mantener el bulbo unido al cosecharlo, para asegurar una floración total y correcta. - Asegurarse de que la cosecha está seca para prevenir el ataque de botrytis. - Se debe crear un ambiente de conservación con una temperatura baja, entre 1 y 2ºC, y una elevada humedad relativa, para evitar ataques de hongos y bacterias. - Juntar los tulipanes en manojos sólo después de que se alcancen los niveles adecuados de temperatura y humedad para reducir la respiración y la evaporación. Se deben almacenar en posición vertical con una mínima circulación de aire. - El procesado de los tulipanes comienza con el retirado de los bulbos. Agrupar en manojos los tulipanes de acuerdo a su calidad y longitud de tallo, permitiendo sólo de 3 a 5 cm de diferencia en la longitud del tallo por cada manojo, teniendo cuidado de no poner la banda de goma demasiado alta para evitar dañar las hojas en el proceso. - Recortar los tallos 1 a 2,5 cm y poner los manojos en agua limpia y fresca entre 30 y 60 minutos. Después de que se hidraten, los tulipanes deben ser almacenados en posición vertical a 1-2ºC sólo durante 1 ó 2 días de manera que no se sequen o sufran daños por etileno. Mantener la circulación de aire al mínimo para evitar la diseminación de enfermedades por el aire. - Las temperaturas durante el transporte y almacenaje deben mantenerse entre 1 y 2ºC. Cuando los tulipanes lleguen a su destino, los manojos deben ser recortados otra vez y puestos en agua fría a 1-5ºC. Los compradores no deben dejar ningún fruto o producto productor de etileno cerca de los tulipanes. Para más información, www.bulbsonline.org Fuente: Bernardo Márquez

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