Producción y comercio de flor cortada en Andalucía

La actividad comercial del sector de flor cortada se destina a la exportación, sobre todo de claveles y clavellinas. Durante el primer semestre de 2001 se han exportado 624 millones de unidades, que representan 60,39 millones de euros (10.049 millones de pesetas). La mayoría de la producción vendida a otros países es de clavel (619 millones de unidades). Cádiz y Sevilla, por ejemplo, exportan a la UE alrededor de un 80% de su producción. Destaca Holanda como principal importador de flores andaluzas, que a su vez suele derivarlas hacia otros destinos.

La Consejería y la Mesa de Flor Cortada de Andalucía están elaborando un plan que dé impulso y modernice los cultivos de flores ornamentales. La necesidad de mejorar las estructuras productivas, intensificando la incorporación en los invernaderos de nuevas tecnologías y fuentes energéticas alternativas, como el gas natural, es el principio operativo de este plan, con el que se pretende evitar que el cultivo de flor cortada se concentre en determinadas épocas del año. La excesiva estacionalidad de la flor cortada se debe, según fuentes de la Consejería, a la escasa protección que ofrecen los invernaderos cuando el clima es adverso.

El cultivo de la flor cortada se concentra en la provincia de Cádiz, con 735 ha (64% de la superficie cultivada) y una producción de 1.190 millones de unidades, valorada en 90,15 millones de euros (15.000 millones de pesetas). Le siguen Sevilla (150 ha), Almería (46 ha), Málaga (25 ha), Granada (40 ha), y Córdoba (30 ha).

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