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Estudio sobre la situación actual a nivel mundial

Cultivo del peral

MÁRQUEZ GARCÍA, BERNARDO13/09/2001

13 de septiembre de 2001

Información sobre el cultivo del peral a nivel mundial. Anejo: Cultivoperal.doc

La producción de peral se encuentra cada vez más concentrada en aquellas zonas climáticas más aptas para su cultivo, con lo que se mejora la calidad con unos costes más competitivos.
En general, las variedades cultivadas son muy pocas y además son las más antiguas, ya que la introducción de nuevas variedades requiere grandes inversiones a largo plazo.
No obstante, hoy en día el éxito no depende únicamente de la variedad, ya que influyen otros factores como el origen, el proceso productivo integrado o biológico, el atractivo comercial... que conforman el concepto de calidad. Para más información pique AQUÍ

Fuente: Circular nº 22/01 CAFI, cafi@arnet.com.ar

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