Un libro de Juan Bautista Gerarduzzi

“La comercialización frutihortícola”

FERNÁNDEZ-REBOLLOS, MARTA03/10/2001

3 de octubre de 2001

“La comercialización frutihortícola. Algo más que prejuicios” es el título del libro de Juan Bautista Gerarduzzi, presidente de la organización Pro Consumo de Frutas y Hortalizas, de Buenos Aires, sobre una especialización que no tiene antecedentes: la comercialización de frutas y hortalizas.

“La comercialización frutihortícola. Algo más que prejuicios” es el título del libro de Juan Bautista Gerarduzzi, presidente de la organización Pro Consumo de Frutas y Hortalizas, de Buenos Aires, sobre una especialización que no tiene antecedentes: la comercialización de frutas y hortalizas. Según palabras del propio autor, este libro es “una forma más de expresar el agradecimiento a tantos productores, agentes comerciales, mayoristas y minoristas, esperando que (...) pueda contribuir a la jerarquización social de una actividad que cuenta con verdaderos profesionales en el oficio de producir, comprar y vender perecederos”. Para más información: onda-organica@nosis.com.ar