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Anuga, sectorización y transparencia

La feria directriz en el sector de bebidas y alimentos

FERNÁNDEZ-REBOLLOS, MARTA22/07/2001

22 de julio de 2001

La feria directriz en el campo de la industria de productos alimenticios es la Anuga, que se celebrará en Colonia del 13 al 17 de octubre de 2001. Durante cinco días, una de las ferias más grandes e importantes de alimentación del mundo presentará un amplio abanico de productos alimenticios y bebidas para el comercio, la gastronomía y la hotelería, así como el Out-of-Home-Market, con la presencia de más de 6000 empresas de unos 100 países. Anuga estará distribuida en doce sectores, lo cual supone una de las principales ventajas del certamen, pues la oferta se vuelve muy transparente al sectorizarse claramente por productos y segmentos, que ayuda a mantener la visión de conjunto. Con 286.000 m2, la Anuga ocupa toda la superficie cubierta de que dispone la Feria de Colonia. Para más información: www.koelnmesse.de

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