Producción Integrada de Frutas o Buenas Prácticas Agrícolas?
22 de mayo de 2001
En Chile se está produciendo un interesante debate acerca de cuáles debieran ser las bases del sistema productivo frutícola nacional para cumplir con las tendencias imperantes en los principales mercados de exportación.
Al analizar comparativamente los sistemas de Producción Integrada de Frutas (PIF) y de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) planteados en ese país, se concluye que tienen normas convergentes. Se plantea el interés de seguir los acuerdos que tomen los países europeos para que valga una sola de estas certificaciones como autorizada. Si Europa no reconoce las BPA chilenas, las empresas que las cumplan y que, por tanto, no tienen ninguna dificultad en la mayoría de los otros mercados, deberán tener una certificación adicional PIF, reconocida oficialmente para la fruta destinada a Europa.
Un artículo del diario chileno El Mercurio del 7 de mayo 2001 analiza con detalle la situación y aboga por una normativa y terminologías comunes. La versión completa está AQUÍ.
