Productos orgánicos desde EE.UU.

Desde Estados Unidos, la USDA presentó, el pasado mes de enero, el Usda Organic, un nuevo logo identificador para alimentos orgánicos que reemplazará las medidas particulares tomadas en cada estado al respecto. Este logo entrará en vigor a partir de 2002 y sólo podrá aplicarse a los alimentos calificados como '100% orgánicos' o a los 'orgánicos' (95% de productos orgánicos en su contenido), quedando excluidos de esta identificación los 'elaborados con ingredientes orgánicos' (que constan de más del 70% de ingredientes orgánicos) y el resto de alimentos elaborados con menos del 70% de ingredientes orgánicos. En el mercado internacional, esta nueva regulación aclarará la posición de los productos orgánicos procedentes de los Estados Unidos. De este modo, los países importadores tendrán un solo contacto, USDA, en lugar de los 44 estados con el mismo número de normas.