El punto de corte
23 de junio de 2000
Para sacarle el máximo rendimiento a una flor cortada de rosa son varios los puntos a tener en cuenta, sin embargo son muchos los mayoristas y sobre todo minoristas, los que desconocen la importancia de un correcto punto de corte de cara a una mayor durabilidad de esta flor en concreto.
Si se evalúan los diferentes factores a tener en cuenta para que unas flores de rosa duren más tiempo en postventa, el primer punto por orden de importancia sería para el adecuado punto de corte. Este es distinto y característico a cada variedad y por lo tanto, el floricultor, distribuidor y responsable del punto de venta, deben conocerlo o transferir dicha información entre los eslabones comerciales a fin de unificar criterior en beneficio de todos. El segundo la hidratación de dicho tallo de rosa. El tercero la conservación en cámara frigorífica con su correspondiente choque de frío de 3 a 4ºC durante un mínimo de 12 a 24 horas y por último, la utilización de conservantes.
